Ilıca Su Değirmeni…

Eskiden su değirmenleri vardı. Atlarla, eşeklerle değirmene gelinirdi. Sıraya girip beklenirdi. O kadar çok insan değirmen önünde sıraya girerdi ki, kiminin sırası bir iki gün sonra gelirdi. Yatak yorgan getirip yatanlar olurdu. Değirmenlerde bir avuç unla, kül içinde mayasız ekmekler pişirilip yenilirdi. Değirmende, suyun sesi, dönen çarkın sesi, değirmen taşının sesi birbirine karışırdı. Değirmenci, değirmen taşın önündeki un teknesinden kürek kürek aldığı unları çuvallara doldururdu.  Değirmenci tatlı bir telaşın içinde ak saçlı, elbiseleri apak bir adam olurdu. Böyle ağarırdı değirmencinin saçı başı.

Yapılış tarihi kesin olarak bilinmese de Rumlardan kalma eski su değirmeni; 1960’lara kadar değirmen olarak çalıştırılmış, daha sonra bir dönem de sahipleri Ünal Ailesi tarafından ev olarak kullanılmıştır.

Ilıca su değirmeni , Datça yarımadasındaki su değirmenleri içinde tek örnek, diğer değirmenlerde su yüksekten basınçlı bir şekilde akıtılarak değirmen taşının dönmesi sağlanırken, burada su değirmenin bitişiğindeki göletten alınıyor. Değirmen evi de günümüze sağlam olarak gelmiş nadir örneklerden . 2008 yılında restoresi  Datça Belediyesi tarafından orjinaline uygun olarak yapılmıştır. Günümüze ulaşan nadir yapılardan biridir.

Datça’ya gelen misafirlerin kesinlikle uğrak noktalarından biridir. Geçmişte hem değirmen , hem ev olarak kullanılan değirmen bir çok anıları da içinde barındırıyor. Günümüzde ise keyfili bir mekan olarak işletiliyor. Deniz seviyesinde eşi benzeri olmayan manzara eşliğinde güneşlenip, denize girip, eğlenebilirsiniz. Tarihi dokusunun insanın içini ısıtan ruhunu okşayan hoş bir mekandır.

Görülmesi gereken yerlerden biridir…